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Progresos en las granjas de cerditos

En esta segunda semana de actividad en Perú hemos visitado cuatro escuelas en una zona remota de los Andes peruanos: Ramoscucho, Nueva Alianza, Velázquez y Buenos Aires, todas a más de 3.500 metros sobre el nivel del mar. Hace unos años que comenzamos allí los comedores escolares y los padres y profesores nos han hablado con satisfacción de los avances de los niños, tanto en su desarrollo como en resultados académicos. Además de los comedores, estas escuelas han sido pioneras en crear granjas de cerditos para llegar a autoabastecerse en el futuro. Lo que empezó con un cerdito atado a un árbol se está convirtiendo en un proyecto viable y ...